原创咖喱寿喜锅

准备好所有食材👆🏻

锅内放少量橄榄油，油热后放牛肉卷，稍变色后盛出(这样可以超出牛肉里的水气，不需要全熟)

就是这样👆🏻

另起锅，料汁与水1:4，煮开关火。

关火后放入洋葱和咖喱块，用汤汁的温度想洋葱香味渗出，咖喱融化后再次开火。(我放了两块，咖喱味道不是很浓，喜欢咖喱的可以多放两块）。
嫌麻烦，可以直接与菜一起煮也Ok

先放食材1，这里都是耐煮的食材，需要多煮一会儿。

食材1煮熟后放食材2

白菜煮熟放食材3，煮3-5分钟后关火放之前炒过的牛肉，用余温烫熟牛肉。