芝麻小饼干(全蛋液版)
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人做过这道菜
Dana大拿
继上次蛋清版芝麻薄脆饼干，今天分享全蛋液版的芝麻小饼干。香香脆脆，吃起来有点像蛋卷。
全蛋液版的用量做了2盘整，70个
芝麻薄脆饼干-蛋清版:
https://www.xiachufang.com/recipe/106782938/
对了，祝大家520快乐哟！
全蛋液版的用量做了2盘整，70个
芝麻薄脆饼干-蛋清版:
https://www.xiachufang.com/recipe/106782938/
对了，祝大家520快乐哟！
用料
芝麻小饼干(全蛋液版)的做法
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打2个鸡蛋，加入糖，盐搅拌均匀。不喜欢蛋腥味的加2-3滴柠檬汁或者白醋可以去腥味。不介意的可以不用加。
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加入玉米油继续搅拌均匀，没有玉米油可以用无色无味的油代替，比如：葵花籽油，豆油等
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筛入低筋面粉，搅匀
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流畅顺滑状态即可
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加入黑芝麻拌匀
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面糊装入裱花袋中
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挤入烤盘中，如果担心烤盘底部粘，可以刷一层油防粘
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烤箱150度烤15分钟，出炉后放凉，饼干会变得很脆，可以轻松从烤盘上揭下
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嘎嘣脆
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密封保存起来，慢慢吃
小贴士
1⃣️全蛋液的蛋腥味会比较重，介意蛋腥味的可以加几滴柠檬汁或者白醋去腥
2⃣️这个用量可以一次做2盘，70块饼干。
3⃣️想做蛋清版的可参考上一篇菜谱
2⃣️这个用量可以一次做2盘，70块饼干。
3⃣️想做蛋清版的可参考上一篇菜谱
