一个土豆,一个洋葱,一个青椒,洗净。身在上海,谁家还能没这个呢!抗疫包必备啊!
土豆切丝,冲水,泡在水里,这样处理的土豆丝会脆,炒的时候不会粘糊糊的粘锅
分别切丝,可以多拍一个蒜粒增香
热锅冷油,下三丝,放黑胡椒,盐,蚝油或生抽提鲜。随便炒炒,熟了即可出锅。又简单又好吃的炒抗疫包三丝搞定!
上传你做的炒抗疫包三丝(青椒土豆洋葱)