意面遇上烤肉酱
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人做过这道菜
成长中的煮饭婆
疫情封闭在家，某男百无聊赖之余，整天琢磨吃啥，竟试出一道妙方，今日欢庆520，复刻之。
用料
| 意面 | 125g（就是500g一袋那种掐一半再一半） |
| 五花肉 | 250克 |
| 番茄 | 大的1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 5个（重要配角） |
| 清净园烤肉酱 | 1大勺（灵魂人物，必不可少） |
| 胡椒粉 | 抖3下 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 若干 |
| 油 | 适量 |
意面遇上烤肉酱的做法
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五花肉分肥瘦各切一堆。切条切丁随意。可以稍微冻一下更好切。我解完冻切的，重体力活无疑了。
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蒜和小米辣切丁。
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番茄切小块。
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水开放盐和意面，煮。
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煮面的同时，大火热油后倒入肥肉丁，加蒜粒和小米辣，煸炒至肥肉呈金黄色。
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加入瘦肉末，放烧烤酱，翻炒均匀，着色入味。
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放番茄，加胡椒粉、生抽、白糖（排名不分先后），炒出汁，转中火炖至汤汁浓稠。
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意面装盘，淋上浇头。好吃哭了，分分钟光盘。
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特别表彰。
小贴士
没有啦，注意别吃多了。
