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奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻，没有白凉粉吉利丁和琼脂

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学不会做茄子不改名的厨房  学不会做茄子不改名
突发奇想……

用料  

白糖 适量
淀粉(玉米或小麦) 23克
牛奶(或水) 250克
蛋清 1个

奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻，没有白凉粉吉利丁和琼脂的做法  

  1. 把所有材料混合放到锅里煮，用打蛋器不停搅拌，一直到淀粉开始糊化，滴下略微有纹路画8不消失就可以了

    奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻，没有白凉粉吉利丁和琼脂的做法 步骤1

  2. 把它从锅里倒进一个小碗(或者模子)里定型，冷藏5分钟后倒进提前准备的凉开水(如果小水母里面糖比较少可以用红糖水泡着它)再冷藏10分钟。就是一只漂在水里的小可爱啦～😋

    奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻，没有白凉粉吉利丁和琼脂的做法 步骤2

上传你做的奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻，没有白凉粉吉利丁和琼脂

 

奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻，没有白凉粉吉利丁和琼脂相关分类

凉菜 快手菜 奶香
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该菜谱发布于 2022-05-20 21:09:38
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