藕带炒虾仁

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当季的藕带,脆爽的口感,第一次就爱上了。 照着盒马上推荐的方法做的,分享一下

用料  

虾仁 20个
料酒 适量
少量
淀粉 适量
藕带 3根
白醋 少量
适量
葱花 适量

藕带炒虾仁的做法  

  1. 腌制虾仁: 将虾仁解冻后,加入料酒,少量盐和淀粉,混合搅拌后放置备用

  2. 准备藕带:藕带洗干净后斜切成块,方便入味,放置备用

  3. 烹炒:油烧热后,葱蒜炝锅,煸炒出香味后加入少量白醋,然后加入藕带煸炒。放盐少许。因为当季藕带很嫩,适当煸炒即可。然后加入虾仁,炒变色后即可起锅。

  4. 装盘:撒一点葱花会更好看

 

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该菜谱发布于 2022-05-20 22:15:23
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藕带炒虾仁的答疑

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