土豆炖牛肉（高压锅版）
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人做过这道菜
CecileB
用料
土豆炖牛肉（高压锅版）的做法
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牛肉800克，最好是筋多的牛肉
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切块，冷水下锅焯水捞出来
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锅里放油50克，豆瓣酱一勺30克，生抽10克，八角半个，桂皮一小节，香叶一片，干辣椒两个，花椒一把，炒香
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加入牛肉翻炒片刻
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加入一碗水约250克，加入18克盐，汤的味道偏咸即可，煮炒片刻
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500克土豆削皮切块泡水
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把牛肉和汤倒入高压锅，再倒入土豆，再加一碗水约250克和8克盐，盖上盖子压30分钟
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等放完气就可以出锅啦～
