酵母加入常温牛奶中,拌匀后打入鸡蛋;再次搅拌均匀后,加入所有剩余食材:面粉、葱花、盐、小苏打、玉米油用硅胶刮刀上下翻拌面团,无干粉后下手揉成团。注意:成团即可,别过度揉面,防止起筋
放入电烤箱,发酵功能下发酵20分钟左右(面团变大即可)
剪出烤盘大小的油纸,铺到硅胶案板上;面团排气后移到油纸上,用擀面杖将面团擀至油纸大小;用刮刀切割面片,用叉子在小面片上戳出小孔;全部完成后,醒面10分钟左右(此时可以去预热烤箱了)
180度预热烤箱10分钟,将面片连带油纸一起拽到烤盘/烤网上;180度上下火烤制15-20分钟(颜色变焦即可)
凉凉,装入密封盒中
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