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肥牛金针菇粉丝煲

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sstina的厨房  sstina

用料  

肥牛 克
粉丝 把
金针菇 把

肥牛金针菇粉丝煲的做法  

  1. 洗金针菇 泡粉丝
    料汁：蒜末浇热油 加2勺生抽 1勺蚝油 1勺老抽 1勺糖 半勺盐 一点黑胡椒
    肥牛加姜片料酒汆水 变色捞起 沥干后在料汁里滚一圈捞出 不要全沾上料汁 以防之后太咸
    锅底铺金针菇 粉丝 浇料汁 再倒米饭碗的大半碗热水 水开先煮3分钟 然后铺上肥牛再煮2分钟 关火 撒辣椒圈

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的肥牛金针菇粉丝煲

 
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该菜谱发布于 2022-05-20 23:13:09
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