茄子去蒂放入烤箱200度30分钟
烤茄子的同时可以来切大蒜碎
油烧热
倒入大蒜碎爆香
爆香后的带油的大蒜碎一起装入碗中,加入盐,生抽,蚝油,自制剁辣椒,孜然粉,可以尝一下咸淡,比一般得口味重一点点就行。
考好的茄子破开
均匀的铺上调制大蒜油,再200度烤5-8分钟
可以直接去皮刮茄子肉出来吃~
也可以直接整条端上桌
上传你做的烤箱版烤茄子