青红椒炒肉丝
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人做过这道菜
湛之味
到了月底口袋空空荡荡，为了能扛到领工资，接下来做一道不超10元青椒肉丝，
用料
青红椒炒肉丝的做法
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所有配菜切丝备用
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调碗料汁：生抽勺，蚝油勺，生粉勺，清水2勺，盐 鸡精适量
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腌肉丝，生粉勺，少许盐多抓几下，抓到像这样粘稠就可以了，放少许老抽增加颜色，少许玉米防止粘锅
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起锅烧油热后，倒入肉丝翻炒成这样备用
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再次起锅放油，热后加入蒜青红椒丝翻炒几下
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再加入肉丝翻炒一分钟，倒入调的料汁
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收汁就可以开吃了
小贴士
肉丝一定要多抓几下，这样会更加鲜嫩好吃
