芒果 | 3斤 |
西米 | 适量 |
牛奶 | 3盒(250ml/盒) |
芋圆小丸子 | 适量(没有可以不放) |
小布丁雪糕 | 3根 |
芒果削备用(留一点芒果切丁)
雪糕来3根(可以增加奶油口感质地)
芒果去核后和布丁雪糕,牛奶放在搅拌机里搅打均匀
搅打至泥状(喜欢稠口感的就少放点牛奶,喜欢稀一点的就多放点牛奶)
煮西米(水开后放进去煮15分钟全程大火翻滚,期间要翻动不粘锅就行,煮好闷5分钟后过冷水就好了)
煮芋圆小丸子(水开后放进去煮7-8分钟就好了,捞出来放的时候稍微放点水在里面防止粘连在一起)
放在一起吃。口感很不错
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成品出来还是很好看的
可以做出10小小杯
大杯的稀口感的芒果泥加芋圆西米也不错