营养滋补的虫草花蒸鸡

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美味滋补又营养的蒸鸡

用料  

活鸡 半只
虫草花 适量
党参 一根
枸杞 适量
3根
5片
料酒 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
一点点
一点点
花生油 一点点

营养滋补的虫草花蒸鸡的做法  

  1. 食材选择,一定要用现杀活鸡!
    虫草花最好用新鲜的,用干虫草花也可以。

    营养滋补的虫草花蒸鸡的做法 步骤1
  2. 把半只活鸡剁成小块。

    营养滋补的虫草花蒸鸡的做法 步骤2
  3. 鸡肉中加入葱、姜、料酒、生抽、耗油、盐、白糖、淀粉,抓拌均匀。

    营养滋补的虫草花蒸鸡的做法 步骤3
  4. 放入虫草花、党参,再加入少许花生油,腌制20分钟。
    (党参要用水泡一下)

    营养滋补的虫草花蒸鸡的做法 步骤4
  5. 上锅蒸15分钟,再撒入枸杞,再蒸两分钟。

    营养滋补的虫草花蒸鸡的做法 步骤5
  6. 出锅~

    营养滋补的虫草花蒸鸡的做法 步骤6

小贴士

1.一定要用现杀活鸡
2.党参要先泡水
3.枸杞出锅前再加
 

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该菜谱发布于 2022-05-21 04:03:27
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