除橄榄油外,所有食材放熬乐多料理机里,30秒2档混合。
设3分钟,揉面档。
加橄榄油,设5分钟,揉面档。
面团拿出来,在案板上摔打一下,有些粘手,摔打一会儿就好了。
面团三等分,分两次卷成团放吐司盒。
室温放置2小时。(晚上,去锻炼,去吃水果,去看电视,总之就是不管它)
发到吐司盒一半了,放冰箱冷藏。
第二天早上起床,烤箱165度40分钟。
烤出来的吐司,面包组织拉丝,口感柔软,闻着有淡淡的橄榄油味,但吃起来非常好吃,一点也不输黄油版的吐司。
以后终于不用囤黄油了,直接消耗掉家里的橄榄油。