仔排洗干净,用50度左右热水,浸泡10分。
浸泡过的仔排,用厨房纸把水分吸干,越干越好。
热锅,不放油,把仔排煎至出油或两面金黄。
加入开水到与排骨齐平。加入 5勺白糖 5勺陈醋 2勺黄酒 4勺生抽。小火熬半小时,然后大火收汁。
装盘简简单单的一道菜完成。
上传你做的超简单糖醋排骨