姜米鸡毛菜(小青菜)

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这个季节炒鸡毛菜或青菜,加姜米可以去除清苦味。

用料  

姜米 满满一汤勺
鸡毛菜 750克
一大勺
5克
味精 若干
2克

姜米鸡毛菜(小青菜)的做法  

  1. 姜去皮,切片后切成丝,再切成姜末,即姜米

    姜米鸡毛菜(小青菜)的做法 步骤1
  2. 下油锅中小火煸姜米,有香味后,转大火,下鸡毛菜,快速翻炒,下盐、糖和味精。翻炒略出汁后出锅。

    姜米鸡毛菜(小青菜)的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-05-21 11:11:25
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