伧佃雪乃
红烧鱼块
7.5
综合评分
328
人做过这道菜
女生爱吃鱼，因为热量低，营养高，可是一想到要收拾鱼简直头疼的不行，我就绝对不敢用手碰整条的活鱼或者死鱼，还好现在超市里有卖这种把鱼收拾好并切好的鱼块，拿回家只需要稍微清洗就可以制作了~真的省了不少事呢~~~
用料
红烧鱼块的做法
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先将鱼块清洗干净，放入一个大盆中，加入姜，料酒，五香粉，盐，淀粉抓匀，淹制片刻
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锅中放油，放入鱼块炸制两面金黄，并盛出备用
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锅中留些底油，放入葱姜爆香，倒入生抽，老抽，放2勺糖，加适量热开水
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再把鱼快放进去，大火煮开转小火炖15分钟
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15分钟后，加适量蚝油，大火让汤收汁即可~
