肉馅和蔬菜放入盆中,放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油拌匀
澄粉和土豆淀粉、少许盐拌匀
缓缓倒入开水用筷子拌成絮状,稍晾
不太烫手揉成光滑面团约7一8分钟
拉开不断才是揉好,醒20分钟
搓成长条分成小剂子
压扁放入袋子,防干
擀成饺子皮
放入馅料捏成自己喜欢的样子
水开放入锅中蒸7-8分钟
蒸好后晶莹剔透
上传你做的水晶蒸饺