万能酱汁
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YoyoSugarholic
糖醋汁➕炖肉汁➕日式照烧汁➕醋溜汁➕茄汁
用料
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1克 |
万能酱汁的做法
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1.炖肉万能酱汁，料酒：老抽：生抽：蚝油：糖：2:1:1:1:1
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2.糖醋汁：生抽：糖：米醋：1.5:1:3
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3.炒蔬菜醋溜汁：陈醋：生抽：盐：糖：2：1：0.5：0.5
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4.日式照烧汁。料酒：生抽：糖：2：2：1。加生姜，加洋葱。
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5.茄汁：番茄酱：生抽：白砂糖：黑胡椒：2：1：1：0.3
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6.煲仔饭酱油：红葱头蓉爆香1只➕糖：水：生抽：老抽：蚝油：鱼露/蚝油：1：2：1：2：0.5：1
小贴士
为了加快出菜速度的自用小抄~
持续更新中~
图文不符~
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图文不符~
