扁豆洗净
去除两边的筋
切丝,这步最费时间,我都想放弃。为了好吃,我又坚持切完了。🤣
焯水,并沥干水
蒜粒,干辣椒,我这个辣椒买的辣了,所以只放一小个。
入油锅爆香
加入扁豆丝炒匀,加醋,生抽,炒匀后,加一点点白糖,就好了。
出锅,确实蛮好吃的,很家常的菜。
上传你做的家常菜之酸辣扁豆丝