灰水粽

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用料  

糯米 500克
草木灰水 50克+10克
粽叶 20片

灰水粽的做法  

  1. 淘宝买一瓶草木灰水。

    灰水粽的做法 步骤1
  2. 500克糯米泡水,过夜。

    灰水粽的做法 步骤2
  3. 沥干2小时。

    灰水粽的做法 步骤3
  4. 量50克灰水加入糯米。

    灰水粽的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,呈均匀淡黄色。放置2-3小时。

    灰水粽的做法 步骤5
  6. 粽叶洗干净,煮十分钟。

    灰水粽的做法 步骤6
  7. 准备好材料,开始包。

    灰水粽的做法 步骤7
  8. 包好,水放和粽子平行,水开后小火煮4小时以上。一定一定要四小时以上。

    灰水粽的做法 步骤8
  9. 出锅,糯米都化了。

    灰水粽的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-05-21 16:20:13
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