超浓郁豆腐香低卡奶冻

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正式进入夏季,健康低卡免烤小甜品安排起来!
配方无敌简单的黑豆豆腐奶冻!用嫩豆腐代替淡
奶油,热量低,口感一样绵密顺滑!完全不输用
淡奶油做的奶冻,好吃绝绝子!做法非常简单
要安利给全世界的低卡奶冻!

用料  

内脂豆腐 1盒(350g)
牛奶 100g
0卡糖 20克
黑豆豆浆粉 25克
吉利丁片 3片(15g)

超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法  

  1. 准备这些食材

    超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法 步骤1
  2. 豆腐倒入碗中微波炉高火加热4分钟,倒入到绞肉机(或者料理机),倒入25g黑豆豆浆粉(没有豆浆粉可以用黑芝麻,或者什么都不放),搅成豆腐泥备用

    超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法 步骤2
  3. 3片吉利丁片放水泡软

    超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法 步骤3
  4. 牛奶加糖小火加热至碗边微微冒泡关火,放入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁完全融化

    超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法 步骤4
  5. 将牛奶倒入豆腐泥中,搅拌均匀

    超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法 步骤5
  6. 准备一个碗(我这个是350ml一个的,刚好做了2份),倒入碗中,放入冰箱冷藏4个小时以上

    超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法 步骤6
  7. 搞定

    超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法 步骤7
  8. 切小块,倒入一点椰奶,撒上水果燕麦或者自己喜欢的水果,一份超低卡冰冰凉凉的夏日甜品就搞定啦!

    超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法 步骤8
  9. QQ弹弹,豆腐香味特别浓,配上脆脆的燕麦,桑葚干,口感层次很丰富,超赞

    超浓郁豆腐香低卡奶冻的做法 步骤9

小贴士

先放凉一会再放入冰箱哦不然表皮会有点褶皱!
 

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该菜谱发布于 2022-05-21 16:51:28
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