豆芽 还可以这么吃 韩式【黄豆芽焖饭】
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人做过这道菜
培根蛋卷
用料
| 大米 | 100克 |
| 黄豆芽 | 300克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蘸料汁部分 | 👇👇👇 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 青阳辣椒 | 1个 |
| 青梅汁 | 1勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 海鲜酱油 | 4勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 牛肉粉 | 适量 |
| 白糖 | 丢丢 |
| 芝麻 | 1勺 |
豆芽 还可以这么吃 韩式【黄豆芽焖饭】的做法
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大米提前洗好放入电饭锅中
豆芽清洗干净备用
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水开下锅焯汤豆芽，为更好祛除豆腥味
注意:
要么全程不盖盖
要么全程盖盖
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焯汤好的豆芽过冷水
焯汤豆芽的水留着过滤备用
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五花肉切块（我用瘦肉代替了）
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锅中不放油直接放肉煸炒
稍微加点黑胡椒，盐
炒至肉熟
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提前洗好的米放入电饭锅中，加入刚刚焯汤豆芽的水
注意:
这里的水要比平时焖米饭的水少才行
一会要放入豆芽，会有些水分
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放入豆芽
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放入炒熟的肉
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正常焖饭模式
静等🕗💤
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这时来做配豆芽饭的蘸料汁
小葱，辣椒，蒜末，辣椒粉，牛肉粉，白糖，芝麻。
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海鲜酱油，青梅汁，香油调均匀
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饭焖好
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出锅
配上灵魂蘸料
小贴士
控制水量
