小龙虾煎饺

2 人做过这道菜
之前在尖叫吃过小龙虾煎饺,感觉味道挺好,就尝试自己做一下。我这次用的十三香小龙虾调料,不过还是建议用麻辣小龙虾配料,味道会更浓,更棒哦。。❗️😋

用料  

小龙虾 200克
饺子皮 15张
十三香小龙虾调料 少许
少许

小龙虾煎饺的做法  

  1. 准备小龙虾尾净肉适量。

    小龙虾煎饺的做法 步骤1
  2. 饺皮,买的。😅

    小龙虾煎饺的做法 步骤2
  3. 将酱料倒入小龙虾拌匀。(少许即可,太多的话包的时候容易漏出来。)

    小龙虾煎饺的做法 步骤3
  4. 一般包饺子的操作,饺皮不沾可以沾点水。

    小龙虾煎饺的做法 步骤4
  5. 继续包。(200克的龙虾尾肉,大概可以包12-15个饺子)

    小龙虾煎饺的做法 步骤5
  6. 热锅放油,把饺子放入稍煎一下,待底部现金黄色,翻入适量水焖煎。

    小龙虾煎饺的做法 步骤6
  7. 焖煎时开中小火,水份蒸干即可出锅。

    小龙虾煎饺的做法 步骤7
  8. 装盘。

    小龙虾煎饺的做法 步骤8
  9. 开吃。

    小龙虾煎饺的做法 步骤9
  10. 因为煎饺有点热气,所以煲了茅根竹蔗马蹄水,清热去火。😉

    小龙虾煎饺的做法 步骤10

小贴士

1.建议用不沾锅,不然怕掌握不好火候会糊底。
2.建议小龙虾拌好酱料后放冰箱稍冻一下,酱汁凝固,更方便操作。
3. 如果感觉味道不够浓的话,可以饺子煎好后,淋上小龙虾酱汁,味道真是一级棒。。❗️

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-21 17:24:03
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小龙虾煎饺的答疑

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