炒喳子

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玉米面碴子500克

用料  

饿蛋🥚 1个☝️
紫洋葱 半头
芹菜 切末备用
日清菜籽油 50克
蚝油 1勺
海鲜生抽 3勺
鸡精 1勺

炒喳子的做法  

  1. 起锅热油鹅蛋搅散倒入锅中

    炒喳子的做法 步骤1
  2. 鹅蛋8分熟将洋葱倒入锅中翻炒

    炒喳子的做法 步骤2
  3. 配菜8分熟倒入碴子爆炒,此时加入备好的调料炒至金黄色

    炒喳子的做法 步骤3
  4. 出锅前放入芹菜末,研磨少许黑胡椒
    出锅👍

    炒喳子的做法 步骤4

小贴士

玉米面容易粘锅,可以比平时多放油
 

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该菜谱发布于 2022-05-21 18:27:27
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