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绿豆糕

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种花家的胖达的厨房  种花家的胖达
清凉解暑，软软绵绵，配茶很赞，很适合老人和小孩子吃

用料  

去皮绿豆(绿豆) 1000克
细砂糖 500克
玉米油 400克

绿豆糕的做法  

  1. 绿豆洗干净，泡水半小时

    绿豆糕的做法 步骤1

  2. 加适量水，电饭煲12分钟

    绿豆糕的做法 步骤2

  3. 搅拌机搅碎，加入所有糖

    绿豆糕的做法 步骤3

  4. 先不开火，锅中先加油，放入搅碎的绿豆

    绿豆糕的做法 步骤4

  5. 把油和绿豆搅拌均匀，开小火翻炒

    绿豆糕的做法 步骤5

  6. 炒好的绿豆泥，放冷，放入冰箱冷冻一小时

  7. 把冷冻的绿豆泥用手套放成一个个小球，用模具按压成型

  8. 放冰箱冷藏更好吃

    绿豆糕的做法 步骤8

小贴士

这个比较软和，适合老年人和小孩吃。喜欢吃硬一点的，可以把去皮绿豆隔水蒸熟，不用冷冻，直接有模具按压成形

上传你做的绿豆糕

 

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该菜谱发布于 2022-05-21 19:08:07
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