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香煎豆腐

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T橘子酱的厨房  T橘子酱
简单易学

用料  

豆腐 一大块
鸡蛋 一个个
淀粉 适量
盐
白糖
生抽
蚝油

香煎豆腐的做法  

  1. 把老豆腐切成小块，尽量别切太厚不好入味

    香煎豆腐的做法 步骤1

  2. 准备一个鸡蛋、一点淀粉

    香煎豆腐的做法 步骤2

  3. 先裹一层淀粉，在裹一点鸡蛋液

    香煎豆腐的做法 步骤3

  4. 放入平底锅慢煎

    香煎豆腐的做法 步骤4

  5. 小火慢煎

    香煎豆腐的做法 步骤5

  6. 煎到这样子就差不多了

    香煎豆腐的做法 步骤6

  7. 调个底料：适量蒜头、两勺酱油、半勺盐、半勺白糖、一勺蚝油、一勺淀粉
    四勺清水搅拌

    香煎豆腐的做法 步骤7

  8. 收汁完成

    香煎豆腐的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香煎豆腐

 

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该菜谱发布于 2022-05-21 19:12:14
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