蒜蓉蒸扇贝

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用料  

扇贝 10只
蒜末 2头
葱花 1根
生抽 1勺
蚝油 1勺

蒜蓉蒸扇贝的做法  

  1. 食材准备:

    1、蒜切末,切葱花

    2、扇贝去除内脏,清洗干净,扇贝壳刷洗干净,将洗好的扇贝放回到扇贝壳上

  2. 1、起锅烧油,油的量和蒜末量等同,油热后倒入一半蒜末,炒变色后加入另一半

  3. 2、加入1勺生抽、1勺蚝油,炒香,炒好后以此放在扇贝上

  4. 3、将扇贝上蒸锅,水开后蒸8-10分钟

  5. 4、蒸好后的扇贝以此撒上葱花,烧热油,每个扇贝上淋热油榨出葱香即可

 
该菜谱发布于 2022-05-21 20:25:53
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蒜蓉蒸扇贝的答疑

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