香香盐面包
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人做过这道菜
zr浅黛微妆
有点咸味的小面包，烤制过程中黄油会流出，面包底也是香香脆脆的！我在小红书学到的，我能做成的大家也能成功🥰
用料
香香盐面包的做法
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第一步是打面团，除黄油外所有食材打8分钟左右，加黄油再揉7-8分钟，这个面包对成膜要求不太高。取出面团分成8等份滚圆放冰箱冷藏45分钟
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将面团揉成水滴状
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再从第一个开始揉成长水滴，左手扶住面团右手发力搓长面团
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松弛10分钟
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切八条小手指粗细的黄油 备用
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取出面团拍扁，先擀上面擀成扇形大一点
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接下来左手拽住尾巴右手向下擀，越长越好看。将黄油放在扇形顶端，从上向下卷，卷卷形状就好了
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卷好后放入烤盘，30度发酵至两倍大
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发酵好后表面喷水或刷少量水，在面包上撒少许海盐粒、白芝麻
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烤箱190度20分钟，最后几分钟注意上色！！
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刚出炉表面硬硬的，底部脆脆金黄色。冷却后就会柔软，内部有层次有韧劲
