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水晶草莓🍓钵仔糕

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倾言-的厨房  倾言-
看到街边的就嘴馋，尝试自己做一下水晶钵仔糕

用料  

糖 100克
温水 340克
钵仔糕粉 200克
草莓酱 100克
黑加仑干或提子干，糖桂花，蔓越莓，红豆，红枣，有啥放啥

水晶草莓🍓钵仔糕的做法  

  1. 准备需要的材料，钵仔糕粉，草莓酱，温水，糖

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤1

  2. 用开水把糖融开，融开后就差不多是温水了

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤2

  3. 搅匀到无颗粒状态，如果还有，请过筛

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤3

  4. 加入100克草莓酱搅匀，(好像草莓冰淇淋)

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤4

  5. 倒入模具

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤5

  6. 隔水蒸至全透明，上图还未熟透

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤6

  7. 全熟拉，放凉后，放进冰箱冷冻，半小时就可以开吃啦

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤7

小贴士

粉需要无颗粒感，蒸完需要放冰箱冷冻更好吃。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-05-21 21:34:00
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