水晶草莓🍓钵仔糕

1 人做过这道菜
看到街边的就嘴馋,尝试自己做一下水晶钵仔糕

用料  

100克
温水 340克
钵仔糕粉 200克
草莓酱 100克
黑加仑干或提子干,糖桂花,蔓越莓,红豆,红枣,有啥放啥

水晶草莓🍓钵仔糕的做法  

  1. 准备需要的材料,钵仔糕粉,草莓酱,温水,糖

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤1
  2. 用开水把糖融开,融开后就差不多是温水了

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤2
  3. 搅匀到无颗粒状态,如果还有,请过筛

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤3
  4. 加入100克草莓酱搅匀,(好像草莓冰淇淋)

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤4
  5. 倒入模具

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤5
  6. 隔水蒸至全透明,上图还未熟透

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤6
  7. 全熟拉,放凉后,放进冰箱冷冻,半小时就可以开吃啦

    水晶草莓🍓钵仔糕的做法 步骤7

小贴士

粉需要无颗粒感,蒸完需要放冰箱冷冻更好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-21 21:34:00
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