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葱花火腿卷

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gina小煮意的厨房  gina小煮意
一直卷不好的，终于有像样的，呵呵。方子来自大琼

用料  

面粉 200克
葱花 适量
盐 克
火腿肠 半根
小苏打 适量
水 110克
酵母 2克

葱花火腿卷的做法  

  1. 所有材料放松下面包机揉面15分钟，擀成长方形，均匀少量抹油，撒葱花火腿碎(放一点点小苏打可以蒸后保持绿色)，三分之一处对折，另外一边三分之一处折过来，再对折

    葱花火腿卷的做法 步骤1

  2. 切2厘米左右宽度，另外一条稍微窄点，窄的搭在宽的上面

    葱花火腿卷的做法 步骤2

  3. 用棍子从中间压过去，两端拉长，筷子放中间转一圈

    葱花火腿卷的做法 步骤3

  4. 像这样往下压

    葱花火腿卷的做法 步骤4

  5. 发酵到1.5倍大，冷水上锅蒸10分钟

    葱花火腿卷的做法 步骤5

上传你做的葱花火腿卷

 
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该菜谱发布于 2022-05-21 21:49:25
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