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水煮肥肠

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小葫芦_2mkn的厨房  小葫芦_2mkn

用料  

肥肠 克
豆瓣酱 勺
香芹 根
花椒 粒
料酒 勺
生抽 勺
干辣椒 个
蒜 瓣
冰糖 克
千张
豆芽 把

水煮肥肠的做法  

  1. 洗干净的肥肠炸到膨胀金黄

    水煮肥肠的做法 步骤1

  2. 锅内放入花椒，桂皮，八角，一勺半豆瓣酱，炒香后放香叶，然后加入炸好的肥肠，放适量醋、料酒、生抽、冰糖，加水盖过肥肠，放入高压锅内煮半小时

    水煮肥肠的做法 步骤2

  3. 喜欢的配菜煮好放入锅底，倒入剪短的肥肠，倒入过滤的卤汁，上面放干辣椒，蒜末，花椒粉。泼热油，放入香芹

    水煮肥肠的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-05-21 22:25:09
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