凉面要选这种带有点黄色的，最好吃，这种面汤面一般，但是凉面是一绝
水开放面，搅一下，就捞出来
过凉水或者冰水最好
捞出沥干水分
加入适量食用油，能搅拌均匀就可以
锅热上架子，水开蒸两分钟就可以
放在大盘子里，用筷子抖散，加速散热
最后放置摊凉就可以了
上传你做的凉面
小白兔奶白白
