Pulled Pork Burger。 手撕猪肉汉堡

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经典的美式手撕猪肉是透过低温慢煮把猪肉炖至酥软。如果有慢炖锅,把所有材料放进去,不用看火,让时间做出美味。也可以用铸铁锅,放烤箱130度,烤3-4小时。我觉得除了做pulled pork burger, 手撕猪肉配意面也很好吃吃😊

用料  

去皮猪腿肉 500克
洋葱 半个
烧烤酱 1杯
番茄酱 2大勺
红椒粉 适量
半小勺
黑胡椒粉 适量
蒜粉 1大勺
迷迭香 1根
橄榄油 2大勺
红糖 2大勺

Pulled Pork Burger。 手撕猪肉汉堡的做法  

  1. 把所有材料放入慢炖锅里高火炖四个小时。

    Pulled Pork Burger。              手撕猪肉汉堡的做法 步骤1
  2. 炖好后,用两把叉子把猪腿肉拆成丝,和酱汁搅拌均匀。

    Pulled Pork Burger。              手撕猪肉汉堡的做法 步骤2
  3. 上盘

    Pulled Pork Burger。              手撕猪肉汉堡的做法 步骤3
  4. 用汉堡还夹着吃,是最正宗的。

    Pulled Pork Burger。              手撕猪肉汉堡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-22 12:10:22
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