1.洗净小龙虾:抓背部刷腹部,抓尾部第二节去虾线 2.备八角、香叶、大蒜、生姜、花椒,油锅爆香 3.油锅加入豆瓣酱、切条状的黄瓜、小龙虾 4.香味出,倒入啤酒,啤酒刚好没过龙虾,大火翻炒5分钟转小火闷煮15分钟 5.收汁,翻炒,done!
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