青口快手

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青口又名海虹,刚今天看电视新闻,4~5月份的青口或贝壳类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性易中毒。

用料  

青口 2斤
适量
配料
小米辣 2只
姜蓉 小许
蒜蓉 小许
酱油 小许
适量

青口快手的做法  

  1. 青口洗干净,用盐泡吐沙

    青口快手的做法 步骤1
  2. 锅里放入姜片

    青口快手的做法 步骤2
  3. 再放入青口(不用放水),盖上盖子,大火煮3分钟(青口全开口)

    青口快手的做法 步骤3
  4. 不用放水,煮出来都有水的

    青口快手的做法 步骤4
  5. 个个开口

    青口快手的做法 步骤5
  6. 小米辣切粒,姜蒜蓉,酱油,再淋入热油。或者配自己喜欢的口味,都可以。

    青口快手的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-05-22 12:24:24
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