油豆沙
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人做过这道菜
孤独的苜蓿花
需要耐心，需要耐心，需要耐心，重要的事说三遍。
油豆沙容易保存
总共是750克豆沙
油豆沙容易保存
总共是750克豆沙
用料
油豆沙的做法
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常温水泡红豆12个小时以上
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洗干净的红枣去除核
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滤干水的红豆
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电饭锅（三角牌老式功能的）
煮饭 功能选择煮饭30分钟，转功能选择 粥/汤 10分，之后拔掉插头闷3～4个小时左右。
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料理机或者破壁机里面加水，打细腻后，用滤网过筛（一个人花了两个小时😂），旁边那个小碗里面就是红枣和红豆的皮
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（炒制过程中一直保持中小火，不然容易糊锅）
不粘锅炒到这个程度，先加糖，最后加玉米油（猪油会更香，现在疫情只有瘦肉型猪肉，猪肉都没有肥油😅）
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最后炒到这程度关火（45分钟）
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焖三个小时以后的红豆就是这个样子
