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尖椒虾滑

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会吃的小狗的厨房  会吃的小狗
突发奇想，便有了这样的美食…

用料  

尖椒 2个
虾滑 1袋 /100克
糖 5克
水 151克
蛋清 1个
料酒 1勺
盐 适量
蚝油 半勺
生抽 半勺
醋 半勺

尖椒虾滑的做法  

  1. 两个尖椒洗净除籽

    尖椒虾滑的做法 步骤1

  2. 尖椒内挤满虾滑

    尖椒虾滑的做法 步骤2

  3. 均匀切段

    尖椒虾滑的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打匀

    尖椒虾滑的做法 步骤4

  5. 均段后的尖椒沾蛋液摆入热煎锅

    尖椒虾滑的做法 步骤5

  6. 煎至两面金黄

    尖椒虾滑的做法 步骤6

  7. 两面均匀涂抹由生抽、料酒、蠔油 、醋、糖调成的酱汁

    尖椒虾滑的做法 步骤7

  8. 剩余酱汁加适量水熬热浇在煎好的菜上。完成。（汤计口味可自行调制）

    尖椒虾滑的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-05-22 12:56:02
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