香酥美味的蛋黄焗南瓜
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人做过这道菜
黑确秀美
隔壁阿姨爱心送我的，她自己种的，想到每次去店里吃就想点的焗南瓜，就决定试一试，结合了各路大神的经验，得出的方法，既简单又好吃😋也跟大家分享
用料
香酥美味的蛋黄焗南瓜的做法
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上次试做了半个，这里是余剩的
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把瓜瓤和皮处理干净
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切成条状，放2勺盐拌匀腌制20分钟左右
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腌出水份，倒掉再用清水冲洗干净沥干水份
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沥干水分后就是这样的
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把玉米淀粉放入拌匀
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热锅倒油，烧至七成热，筷子头放入微微冒小泡
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转中火下锅炸
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在炸的过程中要不断翻面，炸至金黄色微焦，用筷子戳进去了，就可以了
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炸好的出锅
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把余剩的油倒出来，留底油
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把金沙调料放入
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用筷子搅拌
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倒入炸好的南瓜，关火
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拌匀
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美味香酥可口的焗南瓜
