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剁椒鱼头

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Daraaada的厨房  Daraaada

用料  

鱼头 1个
料酒 1勺
姜 6片
葱 2根
花椒 数粒
芝麻 适量

剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼头洗净，加入料酒和姜片腌制10分钟

    剁椒鱼头的做法 步骤1

  2. 蒸盘下面放三片姜

    剁椒鱼头的做法 步骤2

  3. 用厨房用纸将腌制好的鱼头表面水分擦干，放在姜片上

    剁椒鱼头的做法 步骤3

  4. 表面均匀淋入剁椒调料

    剁椒鱼头的做法 步骤4

  5. 加盖大火蒸15分钟

    剁椒鱼头的做法 步骤5

  6. 表面撒入芝麻花椒葱花

    剁椒鱼头的做法 步骤6

  7. 另找一个锅热油，放入筷子底部冒泡就好了

    剁椒鱼头的做法 步骤7

  8. 将热油淋在葱花花椒芝麻处，就大功告成

    剁椒鱼头的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-05-22 14:20:20
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