辣椒酿肉

剁肉 放1勺生抽 2g盐 一勺蚝油 1少淀粉 一勺十三香 葱姜蒜  一个鸡蛋 腌制10-15分钟

青椒洗干净 把籽去掉 然后把腌制的肉用筷子塞进去塞的满满的
记得！！！一定要用淀粉把辣椒口的肉沾一下 不然炸的时候要散

放油。然后先把辣椒口肉炸一下  辣椒一定不要有水 ！！会炸锅！！！ 然后煎出虎皮的形状 全部
然后直接到水 辣椒的一半 然后到1-2勺生抽 中小火焖8-10分钟
然后到水淀粉 放3g盐 然后焖3-5分钟就起锅了OK
很简单 很下饭！！！