很香的翻车肉松

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我超喜欢吃肉松,但外面买的很贵、量又少,自己做的实惠又没有添加剂,这次做的虽然不怎么好看,但真的很香

用料  

鸡胸肉 2块
生抽 3勺
细砂糖 75克
2根
2片

很香的翻车肉松的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净,在锅中放入适量水和葱、姜,把鸡胸肉放入锅中煮熟

    很香的翻车肉松的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉去皮,去骨,切成条

    很香的翻车肉松的做法 步骤2
  3. 把鸡胸肉撕成丝(建议:用保鲜袋把鸡胸肉包起来,用擀面杖或【猛男必杀技小拳拳捶你胸口】捶一下,比较容易撕)

    很香的翻车肉松的做法 步骤3
  4. 放入不沾锅里,不用加油,用小火慢慢炒,这一步要有耐心

    很香的翻车肉松的做法 步骤4
  5. 抄成差不多这个样子,先加一勺生抽和一半糖,要抄入味,再渐渐加调味(可以抄一次尝一点点,我比较喜欢甜,所以加的比较甜,可以根据自己囗味进行调味)

    很香的翻车肉松的做法 步骤5
  6. 这是抄好的样子,抄完放入搅拌机搅碎(因为我撕的还不够细,大小不一,才会翻车,还个样子已经可以吃的了,是肉丝)

    很香的翻车肉松的做法 步骤6
  7. 搅碎之后已经吃了好多的样子

    很香的翻车肉松的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-05-22 15:25:28
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