1. 将尖椒切成小段，蒜制成蒜蓉。糖醋酱油淀粉混合制成糖醋汁，备用。
2. 将切好的尖椒放入无油的不粘锅内，煸至表皮焦黄，过程有些长，不要着急。煸好后盛出备用。
3. 锅热后倒入蒜蓉炒香，然后倒入调好的糖醋汁，再倒入煸好的尖椒，翻炒一会，让糖醋汁把尖椒完全包裹上。
成品
上传你做的虎皮尖椒
云端的赫尔墨斯
