海丰冬节鸽
0
人做过这道菜
菜菜的蛋蛋
每年冬至海丰人都会做的一道家乡美食，可蒸、可煮可煎多种吃法😍😍😍海丰人想吃的做起来吧✌️
用料
| 饺子皮 | 适量 |
| 香菇 | 一把 |
| 猪肉 | 适量 |
| 鱿鱼 | 1只 |
| 腊肠 | 2根 |
| 干虾仁 | 一把 |
| 甘蓝 | 1个 |
| 芹菜 | 一把 |
| 蒜苗 | 一把 |
| 沙葛 | 1个 |
| 花生 | 一把 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 铁脯粉 | 半勺 |
| 沙茶酱 | 半勺 |
| 生粉 | 半勺 |
海丰冬节鸽的做法
-
把腊肠、鱿鱼、干香菇（泡水后）、猪肉切成小块，猪肉里加入一点盐，鸡粉，糖，酱油，蚝油，沙茶酱，生粉调味
-
小火把花生炸香
-
把虾干，鱿鱼干，腊肠，腌制后的猪肉依次炒熟，香菇炒了之后加一点水焖煮到没水，再加一点蚝油、糖、酱油、半勺铁脯粉调味
-
把沙葛、芹菜、蒜苗洗净后切成小丁，包菜切成丝
-
沙葛炒至7成熟，包菜炒至7成熟
-
把沙葛。包菜，蒜苗，芹菜混合在在一起。加入盐，鸡粉，蚝油调味（可以试一下菜的味道，根据个人口味调味）
-
所有材料准备好就可以包了，一个冬节鸽里面包两到三个花生就够了，放入材料后两面对折成半圆捏合就可以
-
蒸6~7分钟即可。没那么快吃，可以放在冷冻里
