大芥兰两根,熟冻虾3个。虾要化冻。
芥兰削皮后切薄片,虾仁切小段。
锅内加一点油,放一勺蒜泥,一勺豆豉酱
放芥兰片翻炒。
再放虾仁,2调羹开水,加点盐和糖调味。中火翻炒1-2分钟。
OK了,芥兰有股生青味,我感觉炒得透一点更好吃。
上传你做的大芥兰炒熟虾仁