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炸鸭脚

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恋上宅的厨房  恋上宅
用的带皮鸭脚 不带皮的没灵魂😁
作为吃货来说  无法抗拒的美食

用料  

带皮鸭脚
米醋
面粉
盐
蒜米
小米辣
耗油
辣椒粉
孜然粉

炸鸭脚的做法  

  1. 带皮鸭脚买回来 放醋 盐 面粉进去搓洗 反复两三次 去除那个腥味

  2. 搓洗好的鸭脚去掉指甲 用厨房纸擦干水份

  3. 油温6成热 放入鸭脚 小火慢炸20-30分钟 中途翻下 炸干水份  炸至金黄捞出  再把油温加热 复炸一两分钟可以让鸭脚更酥脆  

  4. 锅里放入少许油 放入蒜末小米辣末爆香  放入鸭脚 耗油 少许盐 翻拌  接着放入孜然粉 辣椒粉 翻拌下 出锅 开吃 😊

    炸鸭脚的做法 步骤4

  5. 追剧跟炸鸭脚 更配哦

    炸鸭脚的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-05-22 18:02:04
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