不太正宗的“黑眼豆豆”面包
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人做过这道菜
烘培小白兔-
做面包熟练了，放料都开始随意放了，不用手套膜也会很好吃哦！
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 15克【全蛋】 |
| 牛奶 | 120克 |
| 黄油 | 20克 |
| 可可粉 | 没称3-5克左右 |
| 抹茶粉 | 没称3-5克左右 |
| 巧克力豆 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 少许【抹面包表面】 |
不太正宗的“黑眼豆豆”面包的做法
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高筋面粉➕奶粉➕鸡蛋➕盐➕酵母➕牛奶和成团
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醒它15分钟
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放软化的黄油，揉完了继续醒10分钟后，分各一半，放两种粉的颜色
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没有拍巧克力的，就拍了抹茶的，就这样给抹茶揉进去就行，如果过程干就要沾点牛奶继续揉
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1个半小时发至2倍大就可以拿出来排气
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各分成4份
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然后把巧克力豆包在里面
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水浴法，2次醒发
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差不多1个小时，拿出来，烤箱预热10分钟200℃
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表面抹上鸡蛋液后放巧克力豆
180℃25分钟就可以拿出来了
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完毕~
