锅底油,7成热下葱末姜丝爆香。
下花蛤,和切好的香茅段,半碗水,2勺盐,半杯白酒。
盖盖子焖到花蛤开始啪啪打开,撒葱花起锅。
花蛤肉质鲜甜,只需要用一点点盐,就能吊出最自然的美味。
上传你做的香茅酒烹花蛤