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老北京的味道～果子干

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尚食Summer的厨房  尚食Summer
炎炎夏日，来上一碗冰冰凉凉的果子干，一个字，那叫一个舒坦

用料  

柿饼 100克
杏脯 100克
黑杏干 100克
冰糖 50克左右
清水 适量
藕 1节

老北京的味道～果子干的做法  

  1. 柿饼去掉蒂，清洗干净，切成条

    老北京的味道～果子干的做法 步骤1

  2. 杏脯切成条

    老北京的味道～果子干的做法 步骤2

  3. 黑杏干，清洗干净备用

    老北京的味道～果子干的做法 步骤3

  4. 藕切片，焯一下

    老北京的味道～果子干的做法 步骤4

  5. 1-3步骤的食材放入锅中，加入冰糖和适量清水，大火煮开，改小火，2个小时以上

  6. 熬到粘稠，放入藕片，在煮五分钟关火，放凉

    老北京的味道～果子干的做法 步骤6

  7. 装入小碗中，放入冰箱冷藏，放一夜，第二天拿出来就可以享用了

    老北京的味道～果子干的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-22 21:33:54
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