土豆鸡蛋沙拉

蒸土豆，自家地里挖的土豆，有点丑。。
土豆蒸熟，去皮。我用的高压锅，会一起蒸很多，其余另作吃的。

土豆剁碎或者碾碎。

青瓜半根切片

青瓜切成碎

小朋友不喜欢吃肉，但是喜欢火腿肠，本来想半根 ，后来一根，都切碎。

鸡蛋煮熟

鸡蛋切开，切成碎

鸡蛋切成碎，本来想用两个，早上上班来不及，就一个吧，偷工减料了。

青瓜碎、土豆碎、鸡蛋碎和火腿肠碎都放一起

加两三勺千岛酱，最喜欢的酱，看多少合适自己调整，喜欢多加点。

两至三人份，早餐就这样了。
另外煮了点桃胶牛奶，赶紧上班去。